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私達の活動に共感していただける仲間を募集しています。
You Me & Cookiesを愛してくださるお客様や私達がYou Me & Cookiesを愛しているのと同じようにYou Me & Cookiesを愛してくれるかた。 アイシングックッキーを勉強をしたい！経験を生かしステップアップしたい!などお仕事にかける熱いハートをもったあなたの力を貸してください。 現在のスタッフ募集の詳細です。 １．菓子販売及び商品企画 お客様と楽しくお話ができる方。 パッケージの企画やドリンクメニューの開発 あとはあなたのセンスで新しいことにも挑戦してください ２．アイシングクッキー製造・ケーキ製造 アイシングクッキーの制作は造形の一種だと私は思います。 絵を描くのが得意、美術が得意など季節ごと変わっていく デザインの商品開発をやっていただくこともあります。 旬の素材を使ったケーキ作り。 アメリカのおやつが基本となります。 パイやチーズケーキが多いです。 ３．事務 伝票の整理、WEBや電話などで受けた注文を整理したり 顔が見えないからこそ、お客様とのつながりを大事に 出来る方が希望。 整理整頓できる方。 ４．営業 ガッツのある方 YMCの商品を愛してくれる方が希望。 以上の業種で募集をしております。 お電話でエントリーしてください。 代表 海野由美 You Me & Cookies【cafe Bikini】 ０５４−２５１−３００８ 受付時間 12時から18時 月・火以外にお願いします。 注意≫繁忙期のため、メールでのお問い合わせに関しては返信できませんのでお電話でお問い合わせください。  |
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先日、清水のキャトルエピスさんで
アイシングクッキー教室をやらせていただきました。 いつもと違う雰囲気で、楽しかったです。 ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 実は今までも、お教室やっていたんですが・・・・ メールやお電話でアイシングクッキー教室やケーキ教室に関して 問い合わせを多く頂いているため コソコソと教室をやっていては、なんだか申し訳ないので ちょこっとお知らせさせてください。 毎週日曜日、午前と午後の2回アイシングクッキー教室をやっています。 場所は店です。 ケーキ教室は平日の夕方からです。 不定期ですが、出張のお教室もやってます。  |
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梅雨があけてるんじゃないか・・・
気持ちの問題だけど、だってアイシングの乾き方が違う。 ”アイシングクッキーの作り方” よくお客様からお問い合わせがあります。 パリっとサクサクに仕上げる方法や アイシングクッキーのレシピなど。 先週の日曜、都内からご来店いただいたお客様にも質問され アイシングクッキーの配合を口頭でお伝えしたものの・・・・ 間違えてお伝えしまいました・・・・ ブログ見ていてくれたら謝りたい・・・・すみません。 で、よくお問い合わせいただくし、と思って アイシングクッキーの作り方をご紹介したいと思います！ 乞うご期待！！  |
 夏のアイシングも勢ぞろい。 今年はカモメが新しいアイテムとして仲間入り。 ヒマワリもデザインを変えてみました。 個人的にはスイカとビールが好みです。 お中元や帰省の際の手土産に、夏モチーフのアイシングクッキーが入った サマーギフトを送るのもいいね。 1500円から6000円までの詰め合わせができます。 ご予算に応じて、かわいいバスケットやギフトボックスにに詰め合わせることも できますのでご相談くださいね♪ アイシングクッキー・・・暑いから溶けちゃいますよね・・・・っと お客様より、よくご質問がありますが クッキーの表面は砂糖菓子で、パリパリに乾燥させているので 常温で大丈夫。 お送りするのにも、長時間お持ち歩きしても安心して持って行けます。  |
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ずいぶんとご無沙汰になってしまいました。
どんよりとしたお天気が続いている今日この頃。 目下梅雨真っ只中ですね。 田んぼではかえるが大合唱。 この時期ならではの風物詩とは言え、 毎晩耳につくのは気のせい？ 梅雨といったらかえる・あじさい・かさ・にじ・・・・ 日本ならではの季節の変化をモチーフにした アイシングクッキーがただ今人気です。 ちょっとしたプレゼントでも、その季節のものが入っていると 贈る側も贈られる側もなんだかウキウキしますよね。 ただ、この時期アイシングクッキーを作成するのには ちょっと大変でして。 なんせ、アイシングクッキーは食感が命！ パリっとしたアイシングとサクッとしたクッキーに仕上げるには 乾燥＆乾燥が必要。 つまり、この湿った空気はクッキーの大の天敵で、 お天気と相談しながらの毎日なんデス・・・ そうとは言えども、日々たくさんのお問い合わせや ご注文頂いてることに感謝です。 工房では少しづつ、 夏モチーフのクッキーの製作が始まりました。 お店で色とりどりに花咲くクッキー達に どうぞ会いに来て下さいね♪ |
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5月のお休みに関して、お知らせがあります。
温かくなりブライダルシーズンに入り、恐縮ですが 5月4日（月）・5月5日（火）・5月6日（水）をお休みさせていただきます。 また5月の定休日は毎週月曜日と19日（火）になります。 お休みの日はメールの返信が出来ませんので宜しくお願い致します。  |
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こんにちは。
すっかりご無沙汰してしまっててすみません。 年末年始〜このホワイトデーまで突っ走ってきましたが、 ようやく小休憩。 そして気がつけば、季節は春。 今日はお店の近くの学校で卒業式があったらしく、 カラフルな羽織袴を身にまとった学生さん達を見かけました。 自分もこんなときがあったんだなぁ〜なんて あまりにも遠い記憶ですが（笑） しみじみ思い出したりなんかして。 春は新しい門出に立つ季節。 お世話になった方、引越しする友達、 新たなる人生の岐路に立つ人達への贈り物にぴったりな 春モチーフのアイシングクッキーはいかが？ チューリップに桜、大空にかかる虹などなど、 ハッピーなクッキーがいっぱい！ どうぞ遊びにいらしてください。  |
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遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、年末年始多数のオーダークッキーの ご予約＆ご注文ありがとうございました。 クリスマスやお正月モチーフのクッキーが好評で スタッフ共々嬉しく思っております。 新年いきなりのお知らせではありますが、 大量の注文が多数入っていることと、 ２月出店するエキュート品川での催事に向けての準備等で 工房のスケジュールがいっぱいになってしまいました。 つきましては、１月分２月分納品における オーダークッキーのご予約ご注文を 締め切らせていただきます。 店頭にあります定番のアイシングクッキーにつきましては 在庫があるものに限り販売・ご予約はいたしますので、 当店までご連絡ください。 尚、製造業務多忙につき、 メールの確認が遅れる場合がございます。 お急ぎのかたはＴＥＬにてお願いします。  |
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いよいよクリスマス期間突入です。
今年もたくさんのクリスマスケーキのご予約ありがとうございました。 スタッフみんなで頑張ってお作り致します！ さて、年末年始の営業等についてお知らせです。 �．瓠璽襪任里�問い合わせについて 大変申し訳ございませんが、12/23〜26までの間は メールでのお問い合わせはお休みさせていただきます。 （メールの受け付けはできますが、お返事はすぐに返せませんのでご了承ください。 尚、クリスマス明けののお返事となります。） お急ぎでの贈り物や各種オーダーのお問い合わせにつきましては、 当店まで電話にてお問い合わせくださいませ。 ��営業時間とお休みについて 12/26(金）振替休業 12/27（土）10：00〜19：00営業 12/28（日）10：00〜18：00営業 12/29（月）10：00〜19：00営業 12/30（水）10：00〜19：00営業 12/３１（木）10：00〜18：00営業 1/１（金）〜４日（日）10：00〜18：00営業 1/5（月）〜8日（木）まで冬期休業となります。 翌９日（金）より通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。 ��お年賀について 毎年好評いただいております「干支クッキー」や「ふくがわらう」「だるまさん」等の プチお年賀をはじめ、和をモチーフにしたお包みお年賀多数ご用意しております。 クリスマスケーキ受け渡し時にぜひご覧になってください！ すべて数量限定のため、ご予約をお勧めしています。 では、みなさんハッピーなクリスマスを♪ みなさま、ハッピーなクリスマスを！  |
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多くのお問い合わせをいただいておりますクリスマスのアイシングクッキー
本日より出荷いたします。 箱詰めA 3000円・4000円・5000円・7000円・10000円 クリスマスクッキー   箱詰めB 4000円・5000円 オーナメントクッキー  ご注文は 054-251-3008 まで  |
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Small Walk, Big Taste!!
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Cafe Bikiniからアイシングクッキーのブランド"You Me＆cookies"OPEN!!「見て楽しい、食べて美味しい」をコンセプトにオリジナルのアイシングクッキーを中心に販売しています。まるで小さなおもちゃのような、自慢の可愛いクッキーにぜひ一度会いに来て下さい。美味しくて、楽しいおやつと一緒にお待ちしております。
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